КРАСОТА:

23.10.14 | Красота
Если ваши волосы темного цвета, считайте, что вам крупно повезло. Потому что в
25.08.14 | Красота
Женщине всегда нравится изменять свой образ – менять цвет и длину волос,
24.06.14 | Красота
С возрастом женщины наблюдают в своей внешности досадные и нежелательные
10.06.14 | Красота
Так уж мы устроены, нам хочется того, чем мы не обладаем. Девушка с ровными
19.05.14 | Красота
Черно-белый макияж очень часто называют Smokey eyes. Переводится это как

Как приготовить кролика в духовке

28.10.14 | Раздел: Кулинария | Просмотров: 951 |
Как приготовить кролика в духовке

Многие домохозяйки не готовят блюда из кролика, потому что им кажется, что приготовление мяса этого животного – процесс сложный и слишком трудоемкий. На самом деле, такое мнение, не более чем заблуждение – приготовить вкусного запеченного в духовке кролика легко, также как приготовить курицу. Рецептов для запекания кролика в духовом шкафу существует великое множество: мясо кролика можно запечь на оригинальной подушке из овощей, приготовить в специальном рукаве или в особенном маринаде. Данная статья поделиться с читателями самыми вкусными и простыми рецептами приготовления кролика в духовке.

Общие рекомендации по приготовлению мяса кролика в духовке

Если вы не собираетесь фаршировать всю тушку кролика какой-либо начинкой, тогда лучше перед запеканием ее разделать на небольшие порционные кусочки: целиком кролика запекать тяжело, особенно для тех, кто решил попробовать приготовить его в первый раз.

Мясо кролика обязательно требует предварительного маринования: так оно будет по-настоящему сочным и нежным. Кстати, от времени маринования будет зависеть и время приготовления – чем дольше кролик будет лежать в маринаде, тем быстрее мясо приготовится.

Кролик, маринованный в кефире и запеченный в духовке

Для приготовления этого изумительного блюда с тонким вкусом, вам понадобится: одна тушка кролика средней величины, несколько крупных луковиц, полстакана пряной горчицы (можно брать обычную столовую, главное, чтобы она была не слишком острой), пакет кефира, зелень по вкусу и готовый набор специй для шашлыка или барбекю.

Начинают приготовление с обработки мяса. Кролика нужно хорошенько промыть и разделать на порционные кусочки среднего размера. Лук порезать кольцами или полукольцами. В кастрюльку мясо выкладывают так: слой кролика, затем специи, затем лук. Слои чередуют до самого верха кастрюли. После укладки мясо заливают кефиром, так чтобы жидкость скрывала его целиком, и убирают в достаточно холодное место на 12 часов. Спустя указанное время, к кролику нужно добавить горчицу и дать постоять мясу еще немного, но уже при комнатной температуре.

Промаринованное мясо выкладывают в форму для запекания (ее нужно обильно смазать маслом) и готовят в духовке около 15 минут. Затем кусочки нужно перевернуть и оставить в духовом шкафу еще на 15 минут. Потом полуготового кролика достают, обильно поливают маринадом, засыпают свежей зеленью, и томят в духовке до полной готовности мяса.

Кролик в горшочке

Для этого рецепта вам потребуется: половина тушки некрупного кролика, средняя головка чеснока, несколько ложек масла оливы, уксус бальзамико, травы по вкусу (лучше всего брать итальянский букет трав), соль и перец.

Начать стоит с приготовления маринада для кролика. Для этой цели в емкости смешивают оливковое масло (ложки 3-4), уксус «бальзамико» (2 столовые ложки), набор трав, соль, перец и мелко порубленный чеснок. В этот маринад нужно заложить предварительно нарубленное мясо и дать ему постоять часа 2-3. Затем кролика нужно разложить по керамическим горшочкам и отправить в духовку на 1.5 часа.

(голосов: 81)
Реклама:

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
  • Как приготовить в домашних условиях картошку фри Как приготовить в домашних условиях картошку фри
    Приготовление картошки фри в домашних условиях – процесс не столько трудоемкий, сколько требующий соблюдения некоторых важных правил. Именно эти правила и позволяют пожарить на самой обычной...
  • Макияж глаз для брюнеток Макияж глаз для брюнеток
    Если ваши волосы темного цвета, считайте, что вам крупно повезло. Потому что в макияже вы можете использовать самые смелые и колоритные цвета теней, подводок, туши и это не будет выглядеть вульгарно....
  • Как побыстрее влиться в коллектив Как побыстрее влиться в коллектив
    Каждый, поступив на новую работу, сильно волнуется. Причем, волнение связано не столько с сомнениями в своих профессиональных навыках и умениях, сколько с тем, как вы будете приняты в новом...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Дата: 27 апреля 2015 12:57 | Статус: | Автор: TravisDype , Группа: Посетители
Надеюсь, всё нормально

---

Аниме Онгоинги или манга наруто

Дата: 27 апреля 2015 13:01 | Статус: | Автор: DonaledBioB , Группа: Посетители
По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать.

---

VII фестиваль а также тренинги набережные челны

Дата: 27 апреля 2015 13:05 | Статус: | Автор: TimothiPiz , Группа: Посетители
Замечательно, весьма ценный ответ

---

Любителям чистоты или портал радуга

Дата: 27 апреля 2015 13:09 | Статус: | Автор: Jeromertumn , Группа: Посетители
неплохо для утра они выглядять

---

Доставка обедов а также кафе м бауманская

Дата: 19 мая 2015 01:27 | Статус: | Автор: AlfredaJulk , Группа: Посетители
Превосходнейшие краш тесты авто. Есть лично все модели китайский и иных производителей. Например краш тесты автомобилей видео. Глядите останитесь довольны.

Дата: 19 мая 2015 01:31 | Статус: | Автор: LiqiuskinVava , Группа: Посетители
В поиске за красивой телом дамочка готова на очень многое! Пороки образа задевают немало представительниц прекрасного пола. Для разрешения таких проблем как целлюлит и лишний жир нужно прибегнуть кремом для коррекции образа который описанный здесь.

Дата: 19 мая 2015 01:36 | Статус: | Автор: WaltarOa , Группа: Посетители
Для борьбы за высококлассный сбор урожаю придется вести различные методы борьбы с насекомыми. Все сильно превосходно описано тут. Советуем Вам взглянуть и убедиться в этом.

Дата: 4 сентября 2015 02:06 | Статус: | Автор: Travison , Группа: Посетители
Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся.

---

Binary тут

Дата: 23 сентября 2015 19:27 | Статус: | Автор: DelmarsTaw , Группа: Посетители
Все не так просто


Ядерная энергетика Состояние элементов системы, Наблюдения и мнения.

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


ЛЮБОВЬ:

Пьянство в семье
Пьянство в семье
14.10.14 | Любовь
Большинство российских мужчин пьют, такова их мировосприятие. Некоторые пьют только на торжествах, другие с целью расслабиться,
Кто такой Альфа-самец
Кто такой Альфа-самец
28.08.14 | Любовь
Современное общество выдвигает высокие стандарты как для женщин, так и для мужчин. Некоторые из этих стандартов оправданы самим
Как реагировать на критику
Как реагировать на критику
06.08.14 | Любовь
В жизни каждого человека периодически случаются периоды, когда он подпадает буквально под шквал критики. Сдержать этот напор

РЕКОМЕНДУЕМ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Израильский секрет молодости. Отзывы о косметике Desheli
Израильский секрет молодости. Отзывы о косметике Desheli
06.08.13 | Красота
В этой статье я расскажу об известной израильской косметической марке Desheli, благодаря своему омолаживающему и лечебному
Дешели – косметика DeSheli
Дешели – косметика DeSheli
12.07.13 | Красота
Косметика Дешели – это препараты люксового класса, которые направлены на уход за кожей и волосами и борьбу с процессами
С чем носить аирмаксы парням
С чем носить аирмаксы парням
27.03.14 | Красота
От удобных кроссовок так трудно отказаться. Поскольку аирмаксы культовая серия кроссовок, поддерживающая уличный стиль, одежда,
Дешели развод и лохотрон. Мнение покупателей DeSheli
Дешели развод и лохотрон. Мнение покупателей DeSheli
28.08.13 | Красота
Во всемирной сети нередко можно наткнуться на выражение "Дешели развод". Мы хотим разобраться, кому не угодила компания Дешели и
Белый цвет волос - окрашивание и уход
Белый цвет волос - окрашивание и уход
12.07.13 | Красота
Сейчас очень модно быть блондинкой. Кроме того, дама с белыми волосами выглядит молодо и невинно, парни просто не могут устоять
Что модно этой осенью и зимой для подростков
Что модно этой осенью и зимой для подростков
14.04.14 | Красота
Половое созревание мальчиков и взгляд на мир формируется в период от 13 лет до 18 лет.

КАРЬЕРА:

Как побыстрее влиться в коллектив
Как побыстрее влиться в коллектив
10.11.14 | Карьера
Каждый, поступив на новую работу, сильно волнуется. Причем, волнение связано не столько с сомнениями в своих профессиональных
Как написать роман
Как написать роман
04.08.14 | Карьера
Написание собственной книги является творческим процессом и здесь не обойтись без полета фантазии. Но даже для такого вида
Кто такой мерчендайзер
Кто такой мерчендайзер
13.07.14 | Карьера
Мерчендайзер - это человек, занятый реализацией товаров в розничной торговле. Главными его целями является обеспечение

ЗДОРОВЬЕ:

Мастит как лечить
Мастит как лечить
21.10.14 | Здоровье
Краткая характеристика заболевания Мастит представляет собой прямое инфицирование тканей женской груди, сопровождающееся
Дарсонвализация показания
Дарсонвализация показания
19.08.14 | Здоровье
Дарсонвализация - это воздействие импульсами тока на кожу. Ток при этом имеет высокую частоту и напряжение. Для данной процедуры
Гастроскопия под наркозом
Гастроскопия под наркозом
14.08.14 | Здоровье
Гастроскопия это метод исследования слизистой оболочки пищеварительного тракта (пищевод, желудок, двенадцатиперстная кишка) с

УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ:

Витраж на стекле своими руками
Витраж на стекле своими руками Витраж – это один их способов декора, выраженный яркими орнаментами различных цветов. Витраж, как правило, предназначен для
Букеты из мишек своими руками
Букеты из мишек своими руками Чтобы изготовить букет из мишек, понадобятся игрушки небольшого размера (желательно одинакового). Цвет следует подбирать как
Как сделать объёмные сердечки из бумаги своими руками
Как сделать объёмные сердечки из бумаги своими руками Сердечки, как символ любви или просто тёплого душевного отношения между людьми, давно заняли прочное место в жизни современного
NeoWomen
Использование материалов сайта запрещено.